Desde muy joven se interesó en las humanidades, realizó estudios en Filosofia e Historia. Tuvo una serie de experiencias muy diversas e interesantes, una de ellas fue el ser un exitoso comerciante de modas en su ciudad natal, Pereira. Su vida se ha enmarcado por hacer un aporte social en cualquier actividad que desarrolle.
Luego de años de contínuos sacrificios se inició como alumno en la escuela de Artes y Oficios Santo Domingo, al poco tiempo se hizo maestro enriqueciendo su técnica y haciéndola más amplia y profunda.
Debido a su dedicación, ganó una beca para ir a trabajar y estudiar en una marroquinería en Bruselas en 2002, al terminar, con piezas de su creación hizo un recorrido por Europa vendiendo y abriendo mercado. Ha participado en la feria de Milán con un stand propio y ha recorrido Sudamérica buscando hasta el último rincón donde hacen objetos de cuero a mano para incorporar a su experiencia esos conocimientos.
Paralelamente a esas actividades en 1989 nace el Taller Manual del Cuero en el reconocido Barrio de La Macarena de Bogotá (Soho) donde habitan toda clase de artistas.
El Taller Manual del Cuero es la materialización de un sueño surgido de la necesidad de hacer un aporte social, al vincular a personas de población vulnerable (madres cabeza de familia, desplazados, ex-adictos, entre otros) dentro de la labor artesanal por su enfoque en desarrollar personas que lleguen a obtener a través del oficio una formación íntegra como personas.
La mayor experiencia en El Taller es el encuentro diario con el equipo de trabajo que ha formado a través de más de 10 años y junto a los grupos a los que se ha impartido ésta enseñanza, el enfoque de generación de empleo, enseñanza y el aprovechamiento del tiempo libre, hace que lleguen personas de todas las edades, de muchas partes del país inclusive extranjeros a tomar sus clases.
“Los artesanos de la piel se están extinguiendo y tenemos que evitarlo por que en Colombia la manualidad está a flor de piel”
César Giraldo ha ocupado gran parte de su vida en la búsqueda de la perfección y a darle éste sesgo filosófico a su pasión con el trabajo manual del cuero que se ha convertido en su forma de vida.
Actualmente además de su taller en Bogotá presenta sus creaciones en Barcelona, España y también en la ciudad de Stuttgart, Alemania.
Su trabajo ha sido reconocido en variedad de programas de televisión y en diferentes artículos periodísticos, inclusive ha sido mencionado en el New York Times en un artículo en la sección Travel el 4 de Julio de 2010.
Video realizado como parte del desarrollo del proyecto: Cartografías Psicogeográficas del Centro Internacional de Bogotá. Proyecto ganador de la Beca Ecosistema Cultural y Creativo de Santa Fe 2021. Otorgado por la Fundación Gilberto Álzate Avendaño en conjunto con la Alcaldía Local de Santa Fe.